本地外卖平台是可以增加客源量的，也能够增加店铺的知名度，而平台是成为了非常重要的渠道，对于消费者是可以将一定范围内的商家信息全部都聚集起来，这样可以让消费者去进行挑选的，而提高消费者选择多样性对于商家来说也是非常有必要的，消费者是可以通过很多种渠道了解到商家的信息，也要了解到店铺的消息等等，这样就能够提高店铺的曝光率。本土的外卖平台想要盈利，那么就需要对用户去进行培养，一定要了解用户的明确需求，要了解平台的服务的对象，到底是学生还是职场人士，不同人群对于产品的要求不尽相同，如果大多数的消费者是学生，对价格是非常敏感的，而学生下单率主要是受到补贴的力度的影响。

    虽然学生并不会下高频高价的订单，但是学生订单是非常稳定的，这本身就是非常优质的用户群体。本地外卖平台是需要对平台的用户进行合理的划分，如果大多数的用户是职场人士，因为职场人士的工作时间是固定的，但是对价格并不是非常敏感，也愿意花一定的金钱去获得好的体验，所以在培养用户习惯的时候就需要特别注意，职场人士是需要非常重视卫生快捷，要不断的去提高菜品的质量，要提高配送的时间，只有让用户感觉到产品的附加值较高，这样对商品以及产品的依赖性就会比较强，而且也会更加的信任，也会不断重复性的去购买。

    本地外卖平台是需要培养大量的商家的，在刚开始的阶段需要与一部分的实体餐饮店签订合作的条约，平台是可以为餐饮店提供一个更好的销售渠道，能够提高客流量，外卖行业在前期经过了很长的发展阶段，平台在商家培养的重点就是需要去提高外卖业务的质量，所以对于商家证件审核就显得非常重要，不要出现一些黑作坊，要提高平台官方的配送服务质量，当然也需要建立非常完善的消费反馈机制。对于商家要有一定的监督的方式，商家是可以通过评优选集的方式，这样就可以累积非常优质的资源，也可以获得很多优质的用户群体。

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