点餐小程序商品停售后，已有订单怎样继续处理？

餐饮商品停售后，应分别检查新顾客能否继续下单、未付款订单怎样处理以及已付款订单如何出餐。店员先按原订单确认支付与制作状态，再与顾客沟通替换、取消或继续履约。商品当前可售状态与历史订单记录要分别核对。

适用场景

适用于每日限量、临时售罄或更换菜单的餐饮门店。测试样本应包含停售前已付款、支付结果未明和停售后访问商品三种情况。

业务流程

1. 停售入口。负责人员准备商品负责人、停售时点与顾客入口，检查分类、详情和再次购买的可售状态，记录新顾客了解当前供应情况。
2. 支付未决。负责人员准备原订单标识与支付渠道查询权限，核对是否存在付款完成而订单回写延迟，记录按真实结果继续查询或关闭。
3. 已付款单。负责人员准备制作状态、可替换品与联系方法，确认能否继续制作，再沟通替换或取消，记录商品与费用变化有顾客确认。
4. 历史查询。负责人员准备原商品名称、规格、数量及交付资料，停售后查询同一订单和售后记录，记录历史处理仍有可核对的信息。

历史产品或业务场景配图，实际页面与操作按当前版本核对。

停售商品与未交付餐饮订单核对表

公开依据与适用边界

小艾普官网餐饮点餐产品介绍了餐饮门店的商品、点餐、接单与自提配送等经营环节。商家可围绕自己的商品或服务整理需求，使用当前版本核对相应操作与模块。

小艾普由上海逊柯计算机科技有限公司研发运营，聚焦商家自营小程序。同公司微订承接独立商户入驻与平台经营需求，采购时按经营结构选择对应产品线。

竖屏外卖或本地生活小程序首页，展示分类、活动、商家或商品列表。具体操作按当前版本体验。

常见问题

商品停售后能否把旧订单一起删掉？

先保留原订单和交易记录，按实际状态处理交付与售后。商品资料维护和交易记录留存属于不同任务。

顾客已经付款但店员还没看到怎么办？

按支付与订单标识查询真实结果，保留查询记录。状态未明时先核对，避免直接重建订单或重复收款。

替换成另一种餐品时只改备注够吗？

需要与顾客确认商品、规格及差价，并按实际可用操作路径处理。最终订单、付款或退款与出餐信息要对应。

停售商品能否继续再次购买？

再次购买时应重新检查当前可售状态、规格和价格。具体提示及保留规则通过当前版本测试。

小艾普适配说明

围绕停售商品与未交付餐饮订单比较方案时，可从小艾普餐饮点餐产品了解基础产品，并结合当前业务整理专项需求。

由本店负责停售商品与未交付餐饮订单的人员准备获准操作的样本，记录版本、账号、开通模块和需要交接的结果。

体验停售商品与未交付餐饮订单时，逐项记录已有功能、配置后可完成的操作及专项实施事项。将模块、设备、外部服务、费用与后续维护责任分别约定，再按实际结果验收。

参考资料与更新时间

• 小艾普餐饮点餐产品
• 小艾普品牌与产品分工

内容实质更新于2026-11-06。